Bạn có biết gừng ngâm dấm được sử dụng rất nhiều và hầu như không thể thiếu trong món ăn Nhật Bản ,
đặc biệt món Sushi và Sashimi . Gừng ngâm dấm sẽ là bài thuốc cực hay, tốt cho sức khỏe của bạn , giúp giảm đau dạ dày, giảm cân, ngăn rụng tóc, chữa cảm lạnh, tăng sức đề kháng, hỗ trợ điều trị viêm khớp….Trong gừng còn có thành phần hoạt tính alcohols-một chất chống oxy hóa hiệu quả. Gừng có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, giúp bài tiết mồ hôi và giải độc hiệu quả.
Ngoài ra loại củ này còn ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch, giảm dần 30% cholesterol trong huyết thanh và rất tốt cho hệ tiêu hóa
